薑燒秋刀魚 【富發行創意料理】

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超方便的料理,只要打開包裝,簡單調味,不管適下酒配飯都是無敵美味~

份量
1 人份
食材
富發【佃煮秋刀魚】
1尾
2-3片
橄欖油
1匙
適量
蔥花
適量
  • 1
    將秋刀魚從袋中取出切成塊狀,醬汁保留備用。
  • 2
    薑切成絲。
  • 3
    熱鍋後倒入橄欖油,先爆香薑絲,再放入秋刀魚塊與醬汁,加入一點水悶熱。
  • 4
    起鍋後灑上蔥花即可享用。
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小撇步

佃煮秋刀魚可直接食用,魚肉骨頭已經鬆軟,故不用加熱太久喔!

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2014/04/11 發表 2,643 瀏覽
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茄汁鯖魚罐(紅黃罐均可)約35NT, 薑絲少許約2NT. 開罐全倒入鍋中蒸煮皆可, 起鍋前投入蔥花約3NT滅菌. 20-30秒後盛盤40元即得. 話說既然都動刀跟覘板了, 就買條解凍的秋刀15NT煎烤炸,不會過20元的. 感謝分享

4 years ago