J.Lo 68 食譜 365 粉絲 追蹤 蔥爆肉絲 描述 加點糖一起爆炒,上色漂亮又開胃 1,187 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 肉絲 100g 蔥 2根 蒜 3辦 醬油 1大匙 砂糖 1小匙 米酒 2大匙 太白粉 1小匙 步驟 蔥切段,蒜切小丁 肉絲先用太白粉抓一下 蔥切段,蒜切小丁 肉絲先用太白粉抓一下 熱鍋加入1匙油,先放入蔥白與大蒜稍微爆香 再放入肉絲炒至稍微變色 依序加入砂糖,醬油與米酒繼續拌炒 起鍋之前再加入蔥綠稍微伴一下就可以上桌 起鍋之前再加入蔥綠稍微伴一下就可以上桌 小撇步 火不能太大,避免醬油很快燒焦 醬油與米酒要從鍋邊熗入 J.Lo生活料理台粉絲團,一起來聊天~ https://www.facebook.com/homecookJ 1.9 萬 瀏覽 2014/03/12 發表