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土司鬆餅(烘焙展食譜募集)

土司鬆餅(烘焙展食譜募集)

描述

家中有鬆餅機的朋友們,當然要善加利用,使他發揮更多功效.鬆餅機不只可以烤成球狀餅乾,還可以用來烤土司哦~~與小烤箱烤的土司吃起來完全不同風味呢!
另一種新吃法,簡單又有變化.
更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/

115 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 1.厚片土司切成四等分(不切放中間烤也可,但不能壓緊不然麵包會變硬)

    1.厚片土司切成四等分(不切放中間烤也可,但不能壓緊不然麵包會變硬)

  • 2.所有沾料拌勻後再加入蛋打散攪拌均勻

    2.所有沾料拌勻後再加入蛋打散攪拌均勻

  • 3.土司放入沾料中二面都沾上蛋液

    3.土司放入沾料中二面都沾上蛋液

  • 4.鬆餅機預熱完成後刷上油

    4.鬆餅機預熱完成後刷上油

  • 5.土司放入鬆餅機中,輕輕壓上就可以,待表面顏色變深色即可 (切記千萬不要壓太用力,不然土司被壓扁後組織變密烤出來成品會變太硬影響口感)

    5.土司放入鬆餅機中,輕輕壓上就可以,待表面顏色變深色即可 (切記千萬不要壓太用力,不然土司被壓扁後組織變密烤出來成品會變太硬影響口感)

  • 6.淋上楓糖漿、蜂蜜或自己喜愛的果醬也可

    6.淋上楓糖漿、蜂蜜或自己喜愛的果醬也可

小撇步

1.用圓形鬆餅機烤厚片土司時,只要輕輕壓上就好,別壓扣起來,這樣烤出來土司才不會太硬了
2.加點肉桂粉的目的是讓蛋液烤起來另有一番風味
更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/
「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:https://blog.icook.tw/?p=23701

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Fun酷客 108 食譜 236 粉絲

上班族有人用血拼逛街來舒壓犒賞慰勞自己,我用做菜來舒壓犒賞自己和家人。沒有華麗的廚房,沒有高檔的廚具,只用簡單樸實的鍋具,做出一道道滿足家人的料理。學習料理才知道生活中許多好吃的美食竟然如此簡單有趣。

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