豬家 / Banana Oat Muffin 【烘焙展食譜募集】
描述
為了讓那挑嘴的老爺多吃一些燕麥
不得不出此下策
這次的香蕉燕麥（蜂蜜）馬芬
整顆呈現軟Ｑ濕潤的狀態
問我為什麼一直烤馬芬...
因為我只有這個模子呀呀呀～ ((汗
時間
30
分鐘
食材
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190g
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50g
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2 茶匙
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1 茶匙
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1/2 茶匙
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200g
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80g
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1 顆
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180ml
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60g
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1/2茶匙
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3根
步驟
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烤箱 170 度 C 預熱
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乾料混和。 蛋打勻後加入牛奶、奶油、香草精打勻、加入香蕉泥拌勻，加入乾料輕輕拌勻（避免過度攪拌出筋）
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入烤箱 15 分鐘後蓋上錫箔紙續烤 5-8 分鐘，用竹籤插入沒有麵糊帶出就熟了。（烘烤狀況依大家自己烤箱的狀況來調整）
小撇步
「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://blog.icook.tw/?p=23701」
