紅豆鬆圓餅
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
鬆餅粉
2量杯
煮熟紅豆
3/4量杯
牛奶
1/4量杯
蛋
1顆
芝麻
些許
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1紅豆用電鍋先煮好,加些許紅糖,再放入烤箱烤5分鐘,讓紅豆乾一些也香一些喔 -
2鬆餅粉加一顆蛋和1/4量杯的牛奶 做出鬆餅皮 將烤好的紅豆包進去圓皮裡
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3放入平底鍋乾煎 不需要加油 中小火就可以了
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4完成了... 切開..紅豆香的不得了 口感也很棒
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5特別版~ 可以用整個紅豆鬆圓餅 當下切開..所以沒有拍到整顆圓餅 紅豆鬆圓餅上再抹上一層奶酥 進烤箱烤 意外的口味 更是美味了.... 特別版-奶酥紅豆鬆圓餅
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小撇步
乾煎時
輕輕壓圓餅
讓它受熱範圍變多