~去骨芝麻雞腿~
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
材料
雞腿
2支
白芝麻
1大匙
調味料1
酒
1大匙
醬油
3大匙
糖
1大匙
調味料2
芥末醬
1/2大匙
醬油
2大匙
糖
1茶匙
-
1去骨雞腿洗淨，並在肉面上橫畫刀口，然後加入調味料1，醃20分鐘。
-
2雞腿放入預熱過的烤箱用200度C烤20分鐘至熱。
-
3取出雞退切條，灑上炒熟的白芝，淋上調勻的調味料2.即大功告成。
小撇步
烤雞腿的中途，記的將湯汁用刷子多刷幾次在雞退上，烤出的雞腿比較光亮油潤。