歡喜雞窩蛋


賴宸
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限12字

麵線吃起來脆脆的口感,軟嫩多汁的絞肉,然後是Q彈濃郁的歡喜蛋,嗯~多重口感舌尖上,真是太幸福了!

份量
1 人份
食材
調味料
1小匙
少許
  • 將超好吃的歡喜蛋備用

  • 豬絞肉加入醬油與白胡椒粉攪拌均勻,揉捏製有黏性

  • 將作法2把歡喜蛋包裹起來

  • 將作法3沾取太白粉後,用燙熟麵線包裹起來

  • 放入180度油溫,中火油炸至金黃色

小撇步

*因為肉已經很有黏性了,不需要再沾蛋液
*因為有歡喜蛋了,所以調味料不需要太多就很有味道囉!

*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg

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