歡喜雞窩蛋
麵線吃起來脆脆的口感，軟嫩多汁的絞肉，然後是Q彈濃郁的歡喜蛋，嗯~多重口感舌尖上，真是太幸福了!
食材
歡喜蛋
1顆
燙熟麵線
1小把
豬絞肉50g
50g
太白粉適量
適量
調味料
醬油
1小匙
白胡椒粉
少許
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1將超好吃的歡喜蛋備用
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2豬絞肉加入醬油與白胡椒粉攪拌均勻，揉捏製有黏性
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3將作法2把歡喜蛋包裹起來
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4將作法3沾取太白粉後，用燙熟麵線包裹起來
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5放入180度油溫，中火油炸至金黃色
小撇步
*因為肉已經很有黏性了，不需要再沾蛋液
*因為有歡喜蛋了，所以調味料不需要太多就很有味道囉!
*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg
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