歡喜蛋部隊鍋

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去韓國非吃不可的部隊鍋在家裡就可以煮囉! 非常的簡單只要你會洗菜、切菜跟擺放就可以輕鬆地享有暖呼呼的部隊鍋唷! 若是想增添美味及飽足感千萬別忘記放入超可口的歡喜蛋唷!!

份量4人份

食材

歡喜蛋 4顆
韓式泡菜 200g
韓式年糕 12條
蒸煮麵 2塊
起司 2片
金針菇 1把
洋蔥 1顆
青蔥 2支
嫩豆腐 1盒
小熱狗 4條
吐司火腿 2片
spam火腿 1罐
豬肉片 200g
雞肉片 200g
調味料
韓式辣醬 1大匙
  • 1 準備食材
  • 2 將超好吃的歡喜蛋備用
  • 3 將小熱狗對半切切成章魚香腸、吐司火腿分成4等份、spam火腿切片、豆腐切片、金針菇洗淨、洋蔥洗淨切塊、青蔥切斷(不要蔥白)
  • 4 把歡喜蛋、韓式年糕、金針菇、青蔥、洋蔥、豬肉片、雞肉片、2種火腿、熱狗、豆腐圍著鍋子邊緣擺放,將泡菜放中間
  • 4 把韓式辣醬放泡菜上加水,等水滾之後把醬攪散
  • 5 滾了之後放入蒸煮麵,蒸煮麵上放一片起司,就完成囉!
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小撇步

*歡喜除了韓式辣醬之外其他調味料都不加,因為泡菜跟辣醬的味道就很夠了,而蔬菜、火腿及熱狗都有本身的甜味或鹹味,當然我們超好吃的歡喜蛋也有著非常濃郁的好滋味啦! 所以就不用再用高湯塊囉~
*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg

2014/01/07 發表 8,341 瀏覽

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