聖誕老公公集合準備送禮物囉!
叮鈴咚，叮鈴咚，鈴響多響亮.......”，這幾天，小朋友們總是哼唱這首歌，聖誕氣氛越來越濃了！走在路上，隨處可見聖誕老人的身影，呵呵，所以今天就做個草莓聖誕老人小甜點, 看著鮮豔欲滴的的草莓，自己的心情也隨著愉快起來! 可愛的小草莓聖誕老人在聖誕夜臨睡之前，它們可忙碌著要集合準備送禮物, 小朋友們也期待聖誕老人在他們入睡後把禮物放在襪子裡…
食材
草莓
7顆
糖果
少許
棉花糖
少許
鮮奶油
細砂糖
30g
吉利丁粉
4g
動物性鮮奶油
300g
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1 草莓洗淨摘去蒂 -
2 用小刀在頂部三分之一處切開, 上半部做聖誕老人的帽子，下半部做身體
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3 準備大顆的棉花糖(小顆只是擺漂亮)
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4 注意要切平，老公公才站得穩
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5 這次買到的草莓有一點點酸, 所以先上一層蜂蜜
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6 [鮮奶油打發]準備食材
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7 [鮮奶油打發]吉利丁粉泡水5分鐘
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8 [鮮奶油打發]吉利丁粉隔水加熱溶化備用
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9 [鮮奶油打發]動物性鮮奶油放在鋼盆中
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10 [鮮奶油打發]加入細砂糖
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11 [鮮奶油打發]蛋器用低速打至尾端挺立的程度,放入擠花袋中, 先放冰箱冷藏備用
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12 進行組裝: 準備白色的盤子比較像下雪的景色，再把草莓聖誕老人放在上面, 棉花糖利用糖果裝飾眼睛,最後擠上鮮奶油來裝飾鬍子,即完成草莓聖誕老公公囉!
![[鮮奶油打發]準備食材](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/259138/large_31aca21d3cbeb8fb.jpg)
![[鮮奶油打發]吉利丁粉泡水5分鐘](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/259139/large_7c86be656c755d19.jpg)
![[鮮奶油打發]吉利丁粉隔水加熱溶化備用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/259143/large_aa595d2b290d8feb.jpg)
![[鮮奶油打發]動物性鮮奶油放在鋼盆中](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/259141/large_acb88380a5df3e2e.jpg)
![[鮮奶油打發]加入細砂糖](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/259142/large_2b712591c72d2fcf.jpg)
![[鮮奶油打發]蛋器用低速打至尾端挺立的程度,放入擠花袋中, 先放冰箱冷藏備用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/259145/large_129dc25451acc284.jpg)
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