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高麗菜飯包[台灣良質米]

高麗菜飯包[台灣良質米]

描述

香Q的米飯配上蒜香的香腸丁,用高麗菜葉捲起後有一股說不出的古早味,是道很暖心的便當菜色唷:)

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
http://linadits.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

221 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 這次選用的是桃園新屋新香米。

    這次選用的是桃園新屋新香米。

  • 煮出來的米飯散發出陣陣濃郁宜人的芋頭香,吃起來香Q甜美。

    煮出來的米飯散發出陣陣濃郁宜人的芋頭香,吃起來香Q甜美。

  • 取一鍋滾水中加少許的鹽,將高麗菜葉川燙到軟後拿起並在較厚的地方劃上幾刀以便於捲起。

    取一鍋滾水中加少許的鹽,將高麗菜葉川燙到軟後拿起並在較厚的地方劃上幾刀以便於捲起。

  • 香腸煎香後切小丁,和蒜頭酥、黑胡椒一起拌入白飯中。

    香腸煎香後切小丁,和頭酥、黑胡椒一起拌入白飯中。

  • 取適量步驟4放在高麗菜葉上。

    取適量步驟4放在高麗菜葉上。

  • 捲起後收口朝下。

    捲起後收口朝下。

  • 放在便當盒中,蒸過回熱後風味更佳。

    放在便當盒中,蒸過回熱後風味更佳。

  • 米飯香Q配上香腸的香氣,用高麗菜葉捲起後有一股說不出的古早味,是道很暖心的便當菜色唷:)

    米飯香Q配上香腸的香氣,用高麗菜葉捲起後有一股說不出的古早味,是道很暖心的便當菜色唷:)

  • 新香米擁有MOA自然農法的有機認證、完整生產履歷;通過164項農藥殘留安全檢測;保存完整農業生產履歷的三大檢驗認證,能同時滿足現代人色香味覺、口感以及安全健康的多重需求唷~

    新香米擁有MOA自然農法的有機認證、完整生產履歷;通過164項農藥殘留安全檢測;保存完整農業生產履歷的三大檢驗認證,能同時滿足現代人色香味覺、口感以及安全健康的多重需求唷~

小撇步

【台灣良質米・呷好稻相報】
更多台灣良質米,請上稻米產銷專業區官方網站http://www.twrice.org.tw

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