爽口菜心炒蝦仁
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用當季的蔬菜,來做料理是便宜又實惠的!
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
蝦仁
約5兩
菜心
1支
蝦仁
約5兩
米酒
少許
天然鹽
少許
-
1菜心切斜片! -
2放入蝦仁,清炒一下!
-
3再放入菜心,拌炒3分鐘!即可!
小撇步
通常菜心會連著葉子,我都會先炒梗,葉子,最後再炒心,心比較快熟!