爽口菜心炒蝦仁

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用當季的蔬菜,來做料理是便宜又實惠的!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

蝦仁 約5兩
菜心 1支
蝦仁 約5兩
米酒 少許
天然鹽 少許
  • 1菜心切斜片!
  • 2放入蝦仁,清炒一下!
  • 3再放入菜心,拌炒3分鐘!即可!
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小撇步

通常菜心會連著葉子,我都會先炒梗,葉子,最後再炒心,心比較快熟!

2013/12/01 發表 4,912 瀏覽

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