爽口菜心炒蝦仁

2013/12/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用當季的蔬菜,來做料理是便宜又實惠的!

食材 (4 人份 10 分鐘

蝦仁 約5兩
菜心 1支
蝦仁 約5兩
米酒 少許
天然鹽 少許
  • 1 菜心切斜片!
  • 2 放入蝦仁,清炒一下!
  • 3 再放入菜心,拌炒3分鐘!即可!
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小撇步

通常菜心會連著葉子,我都會先炒梗,葉子,最後再炒心,心比較快熟!

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