黑胡椒松板豬

2013/11/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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松坂就是豬頸肉,一頭豬只有2塊
非常好料理,久煮不怕柴,口感又好
這次的黑胡椒口味很下飯喔,越吃越順口
來試試吧

食材

松阪豬 200g
小顆洋蔥 1顆
蘑菇 4朵
【醃料】醬油 1匙
【醃料】太白粉 少許
奶油 30g
黑胡椒 2大匙
烤肉醬 2大匙
  • 1 磨菇切片,洋蔥跟松坂肉切絲。先將肉用醃料稍微抓醃一下
  • 2 將蘑菇入鍋乾煸至軟在加入洋蔥拌炒一下
  • 3 再放肉跟奶油炒到熟,加黑胡椒及烤肉醬拌勻,完成
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