杏仁饼
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新年要来了， 开始为年饼忙了.
先来个容易的杏仁饼。
可惜没准备到杏仁，放在上面会更好吃。
食材
杏仁粉
120克
幼糖
100克
面粉
180克
盐
1/4 Tsp
发粉
1tsp
苏打粉
1Tsp
食油（我用玉米油）
120ml
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1将全部材料放入搅拌器拌成团. -建议先将粉类和幼糖拌均才加入食油 -粉类记得要过筛.
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2将粉团铺平后用模形按出形状，排在铺了蛋糕纸的烘盘上,上面再涂上蛋液.
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3放入预热烘炉里以180度烘15~20分钟或至熟即可
小撇步
1. 热度依个人的烤箱热情度而有所异，须自行调整