芝司水煮蛋
芝司水煮蛋
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份量
2
人份
食材
鸡蛋
2-4粒
芝司片
1-2片
紫菜
2-片
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1蛋，芝司片，紫菜 -
2将蛋冲洗干净，冷水量須蓋蛋两寸以上。然后以中火煮10分钟。
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3煮好之后将鸡蛋切半，把蛋黄取出来。
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4把芝司切成小片，紫菜剪条状。
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5把所有小块状的芝司都放入蛋黄洞口里，再将另一面鸡蛋给盖上。之后，使用2-3层的紫菜条把蛋包住，以确保经过融化的奶酪不会流出来
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6将油锅用中低火烧热，然后翻炒几分钟，让芝司完全融化。
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7起锅后，把蛋切开。你可看见那融化的芝司会慢慢的流出…
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8闻起来有股淡淡的紫菜香气，再搭配一口芝司蛋，真的很美味～
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