『金門高粱飄香料理』~醬燒菱角雞翅

描述
從小就很喜歡吃菱角,現在又是菱角的季節,
讓我想到 如果用菱角來燒雞 應該還不錯....
份量
時間
步驟
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準備材料,菱角及雞翅先洗淨備用,雞翅切成二節。
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在鍋內放入250cc的水,水滾後放入薑、青蔥及調味料及金門38度高梁酒半瓶蓋,放入雞翅及菱角,魯約一個半小時後,開大火將湯汁收乾即可。
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金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。
小撇步
@金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx