【家宴 佳宴】甜蜜滋味 酥脆棉花糖搭燒蕃薯
收藏 442
留言 0
有 1 人跟著做
秋意涼，心情或許多變善感，但幸福卻俯拾可得：綿白的棉花糖，外面被烤得略為酥脆，一口咬下卻仍能驚豔其中的柔蜜，底層再搭配香濃的蕃薯泥，這就是秋天的簡單幸福！
更多關於親子廚房與歡樂時光的組合食譜，
請參見 【家宴 佳宴】：http://homeparty.pixnet.net/blog
份量
6
人份
時間
60
分鐘
-
1將蕃薯蒸熟，去皮，搗成泥！ -
1所有材料（不含棉花糖）充份混合，平鋪在烤盆上。
-
2鋪上棉花糖，放入預熱175度的烤箱，烤25分鐘，表面呈微微的焦糖色就可以囉！ ＊＊ 趁熱能吃到剛烤好的酥脆外皮便是最佳享用時機喔！＊＊
小撇步
加點柳橙汁，可以讓這道甜點更有層次感，而不會只有截然單一的甜！
這道甜點可以事先準備喔：底部蕃薯泥製作完成後可以保鮮膜包起來放在冰箱，等到客人吃得差不多時，再鋪上marshmallow入烤箱，客人就能吃到剛烤好帶著恰好酥脆感的外皮，柔密內餡的完美甜點了！
討論共 0 則