[金門高梁飄香料理]乾煎梅花排佐百香果醋
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這星期買了一大塊梅花肉請老板幫我切厚片,只要東西新鮮怎麼料理都是好吃,再搭配起金門38度高梁酒後,肉多添增了酒香,吃時只配片小黃瓜及沾點百香果醋,口感特別且不油不膩喔^^!!
食材
厚切梅花肉
2大片
百香果醋
1.5大匙
小黃瓜片
1條
調味料
金門38度高梁酒
2-3大匙
海鹽
少許
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1 備料 -
2 將梅花排放入鍋中乾煎逼油兩面金黃熟後
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3 再放入調味料
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4 成品上桌囉^^!!
![再放入[調味料]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/231950/large_a86fd646863a82e3.jpg)
小撇步
1.所有調味料均依個人喜好增減
2.果醋依個人喜愛的口味增酌
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