香草蝴蝶魚【金門高粱飄香料理】


蘋果家的餐桌
208 食譜 637 粉絲
218 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

用著最簡單方式烹煮這道料理,把酒香帶入鮭魚肉裡,使鮭魚與金門高粱,香氣四溢,只是乾煎就相當好吃,不用多餘的食材,就使這道料理不僅美味,作法又簡單,讓妳從家中廚房的小咖也可變成餐廳裡的大咖喔^^

食材
一大塊
醃料
一瓶蓋
酌量
酌量
酌量
  • 1
    將鮭魚洗淨,擦乾
  • 2
    淋上金門高粱,鹽,黑胡椒,義式香草,加保鮮膜,放入冰箱(約1個鐘頭)取出將鮭魚切成四等份
  • 3
    備鍋加入少許奶油,讓奶油為溶化,火不要太大喔!
  • 4
    再將鮭魚放入乾煎,微微的酒香,實在迷人^^
  • 5
    鮭魚乾煎,上色即可盛出擺盤
  • 6
    金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇, 獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中, 一支獨秀、聞名於世金門高粱,在我家當作料理酒,已相當多年了,我的菜餚裡,幾乎都有它,奢侈享用著金門高粱的煮法^^
  • 7
    這是金門高粱酒的細心,讓愛用者能夠辨識標籤的真假,大家要看清楚唷^^
小撇步

金高入菜 美食樂分享】分享食譜抽好禮!
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

2013/10/26 發表 5,133 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
蘋果家的餐桌
208 食譜 637 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉pancake

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」
香草蝴蝶魚【金門高粱飄香料理】 用著最簡單方式烹煮這道料理,把酒香帶入鮭魚肉裡,使鮭魚與金門高粱,香氣四溢,只是乾煎就相當好吃,不用多餘的食材,就使這道料理不僅美味,作法又簡單,讓妳從家...