紅蘿蔔小餐包


flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

許多孩子不喜歡紅蘿蔔
加進麵包中不知不覺就吃進營養
而且蔬果的酵素還可以讓麵包或蛋糕更鬆軟喔
小餐包可以抹奶油或果醬
當成三明治變化更加豐富
萬聖節快到了!
用海苔剪出眼睛和嘴巴以沙拉醬貼在麵包上
蜘蛛網可以巧克力醬或番茄醬畫
立馬有節慶的氣氛呢^^

食材
150克
80毫升
15毫升
20克
1小匙
2.5克
15克
  • 1
    1.所有材料除奶油外,乾的先放入鍋(粉過篩)、再加濕的蛋和紅蘿蔔汁拌勻。 2.桌上不撒手粉、揉到不沾手後再加奶油(室溫)續揉到光滑有彈性、 可延展的麵糰,蓋上濕布或保鮮膜發酵一小時。 3.發酵二倍大後分割成六等分、滾圓,鬆弛15分鐘。
  • 2
    4.撒少許手粉、將每份擀成橢圓形、捲起,收口和兩端黏緊,二次發酵40分鐘。 5.表面刷上之前剩下的蛋液,放進完成預熱烤箱、180度烤約10分鐘。
  • 3
    ※紅蘿蔔汁如果有榨汁機原汁顏色更鮮豔,沒有的話可磨成泥再過濾, 一般果汁機以紅蘿蔔60克+水50克打勻、過濾。 ※奶油會阻斷筋性,所以後加。
2013/10/16 發表 3,131 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

那小番茄的切面...
好配合啊...XD

6 years ago

大家都在查

素食紅豆3M真空保鮮盒芋頭火龍果涼拌小黃瓜獅王洗碗精棉花糖鑄鐵鍋便當披薩早午餐壽喜燒奇異果虎牌電子鍋臭豆腐馬卡龍蜂蜜Bosch廚師機燒肉芭樂蛋捲牛肉麵史雲生雞湯迷迭香檸檬WMF快力鍋減肥餐洛神花泡麵普格義大利麵醬芒果冰淇淋水波爐微波爐拉麵南瓜濃湯枸杞土豆舒肥機鳳梨酥鮑魚鳳梨秋葵奇亞籽百香果滷味飛利浦IH電子鍋壽司水果

紅蘿蔔小餐包 許多孩子不喜歡紅蘿蔔 加進麵包中不知不覺就吃進營養 而且蔬果的酵素還可以讓麵包或蛋糕更鬆軟喔 小餐包可以抹奶油或果醬 當成三明治變化更加豐富 萬聖節快到了...