【安永鮮物】紅目鰱魚湯

安永鮮物
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描述

鮮美的魚湯,給你一天的溫暖!

紅目鰱全年皆可捕獲,秋季及冬末春初為主要盛產期,冬末春初時期的魚體大而肥美,是行家饕客首選,肉較紮實有彈性,有別於秋季產期的魚肉較鬆散偏軟。

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食材

步驟

  • 將準備好的清水倒入鍋中煮至沸騰

  • 接著放入紅目鰱,以大火煮至沸騰

  • 移除魚湯表面的雜質,再適量加入薑絲及鹽巴調味

  • 轉至中火,煮3-5分鐘即可起鍋

  • 食用時,用筷子輕輕掰開,紅目鰱的整片魚鱗就會自動脫落

小撇步

1.記得烹煮紅目鰱時不要去除魚的外皮。
2.可依個人喜好,適量灑上胡椒粉,增添香氣

採用獨家日本Cells Alive System 細胞活存技術保鮮,
解凍後的食材,即使烹調後口感仿佛現撈。
安永生鮮-安心、鮮美、便利
http://www.anyongfresh.com/anyongfresh/

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健康快樂的每一天! 安永鮮物堅持以食品品質安全為核心理念, 提供消費者安心、鮮美、便利的各式商品與貼心專業的服務! http://www.anyongfresh.com/

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