椒鹽排骨酥

2013/10/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

排骨 適量
蒜頭 適量
(調味料A) 胡椒粉 1t
(調味料A) 鹽 2t
(調味料B) 麵粉 1C
(調味料B) 太白粉 1T
(調味料C) 鹽 1/4t
(調味料C) 酒 1t
  • 1 排骨切塊,醃調味(c)。
  • 2 起油鍋,排骨加調味料(B)炸熟。
  • 3 蒜頭切末,燒乾鍋小火炒蒜末加入排骨再加調味料(A)拌炒即可。
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