咕咾肉
食材
步驟
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梅花肉切1.5公分厚片加入醃料抓勻，在沾上太白粉，備用。
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青椒，辣椒，鳳梨片，洋蔥切片備用。
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起油鍋１６０‵Ｃ，將肉以小火炸約１分鐘，再用大火炸約３０秒，撈出瀝乾備用。
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加入（２）所有材料，以小火炒軟，再加入所有調味料，待煮滾後，放入作法（３）的肉，以小火翻炒即可。
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