肉桂蘋果泡芙甜圈圈

描述
如果妳對甜點上癮的話,這甜點應該會很吸引妳,
既有些像泡芙、又有些像甜甜圈,
麵糊裹上蘋果丁再油炸,趁熱滾上肉桂砂糖,
咬下還吃的到蘋果,自己覺得熱熱吃比較脆,
千萬別晚上製作,那可是會讓妳一口接一口喔…
份量
時間
步驟
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取個小深鍋放入奶油、水以小火加熱到奶油融化沸騰。
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加入麵粉。攪拌麵粉吸收水份變麵糊,持續攪拌約30秒。
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蛋分二次加進去,攪拌均勻即可關火。
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另熱油鍋開中小火。塑膠袋前端剪洞(大一些),油熱後左手擠一段右手搓一下放到鍋裡
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炸至金黃熟透就可取出。
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取出放置廚房紙巾的餐盤上瀝乾油,然後滾上混合肉桂粉的糖,就完成了。
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蘋果餡
小撇步
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