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肉桂打噴嚏
540 食譜 2.3 萬 粉絲

肉桂蘋果泡芙甜圈圈

肉桂蘋果泡芙甜圈圈

描述

如果妳對甜點上癮的話,這甜點應該會很吸引妳,
既有些像泡芙、又有些像甜甜圈,
麵糊裹上蘋果丁再油炸,趁熱滾上肉桂砂糖,
咬下還吃的到蘋果,自己覺得熱熱吃比較脆,
千萬別晚上製作,那可是會讓妳一口接一口喔…

619 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 取個小深鍋放入奶油、水以小火加熱到奶油融化沸騰。

    取個小深鍋放入奶油、水以小火加熱到奶油融化沸騰。

  • 加入麵粉。攪拌麵粉吸收水份變麵糊,持續攪拌約30秒。

    加入麵粉。攪拌麵粉吸收水份變麵糊,持續攪拌約30秒。

  • 蛋分二次加進去,攪拌均勻即可關火。

    蛋分二次加進去,攪拌均勻即可關火。

  • 加進蘋果丁,攪拌到麵糊和蘋果丁充分混合裝進塑膠袋裡。

    加進蘋果丁,攪拌到麵糊和蘋果丁充分混合裝進塑膠袋裡。

  • 另熱油鍋開中小火。塑膠袋前端剪洞(大一些),油熱後左手擠一段右手搓一下放到鍋裡

    另熱油鍋開中小火。塑膠袋前端剪洞(大一些),油熱後左手擠一段右手搓一下放到鍋裡

  • 炸至金黃熟透就可取出。

    炸至金黃熟透就可取出。

  • 取出放置廚房紙巾的餐盤上瀝乾油,然後滾上混合肉桂粉的糖,就完成了。

    取出放置廚房紙巾的餐盤上瀝乾油,然後滾上混合肉桂粉的糖,就完成了。

  • 蘋果餡

    蘋果

小撇步

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【肉桂打噴嚏部落格同步連載】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/10/blog-post_6.html

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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