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營養夾饅頭

營養夾饅頭

描述

饅頭不只是可以夾蛋

也可多方面料理

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蒸好的白饅頭切半(不切斷保留1/3),豆干切半,小黃瓜切絲,火腿切薄片。

  • 將蛋液和玉米粒混合,熱油鍋煎玉米蛋液、火腿、豆干取出備用。

  • 把作法2和小黃瓜絲擺入切半的饅頭裡,灑些白芝麻即可食用。

小撇步

玉米蛋不用煎太熟,保留嫩度。
火腿不要煎太久,會太硬,影響口感。

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