營養夾饅頭
營養夾饅頭
收藏 37
留言 0
有 2 人跟著做
饅頭不只是可以夾蛋
也可多方面料理
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
白饅頭
1個
豆干
1個
小黃瓜
1/3個
火腿
1.5公分薄片
蛋
1/2顆
玉米(玉米罐頭)
2大匙量
白芝麻粒
適量
-
1將蒸好的白饅頭切半(不切斷保留1/3)，豆干切半，小黃瓜切絲，火腿切薄片。
-
2將蛋液和玉米粒混合，熱油鍋煎玉米蛋液、火腿、豆干取出備用。
-
3把作法2和小黃瓜絲擺入切半的饅頭裡，灑些白芝麻即可食用。
小撇步
玉米蛋不用煎太熟，保留嫩度。
火腿不要煎太久，會太硬，影響口感。