[阿魚的幸福廚房]--酸酸甜甜好滋味爆漿桑葚派
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描述
不管是孩子的小點心，還是女孩們的下午茶，亦或是全家人的飯後甜點，自己動手做的派們絕對是很健康的選擇喔!
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將冷凍的起酥皮室溫退冰至可以自由折捲為止，再將兩片起酥片共切成四等分
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在酥皮上均勻塗上一層桑葚果醬，再放上2~3顆桑葚果粒
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小心翼翼的將裹好料的酥皮三等份捲起，此時拿一把叉子，運用叉子將酥皮兩邊的口壓出橫紋(為的是要緊實出口不讓內餡流出)
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用刷具在捲好的桑葚派上塗上一層蛋黃液，再撒上黑芝麻
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烤箱預熱150度2分鐘，將桑葚派放入烤箱烤15~20分鐘後取出，爆漿的桑葚派就完成囉!
小撇步
1.這次剛好家裡的雞蛋用完了，所以沒有塗蛋黃液，多了這層派的表皮會黃黃亮亮的很美!
2.桑葚醬的目的是味道，果粒的目的是口感，兩者缺一不可喔!
