百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肉桂打噴嚏
540 食譜 2.3 萬 粉絲

肉桂打噴嚏|簡易蛋奶千層派

肉桂打噴嚏|簡易蛋奶千層派

描述

這個好吃的蛋奶千層派只需要鍋子就可以輕鬆做,利用現成冷凍起酥片(超市都有賣),簡單又方便,短時間就可做出美美宛如法式點心喔!

1,587 說讚 8 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋和糖、煉乳放置湯鍋裡用打蛋器攪拌一下,
加入過篩的麵粉攪拌至無粉粒,
再倒入牛奶拌勻成蛋奶醬汁。

    將蛋和糖、煉乳放置湯鍋裡用打蛋器攪拌一下, 加入過篩的麵粉攪拌至無粉粒, 再倒入牛奶拌勻成蛋奶醬汁。

  • 放置爐子用小火煮至黏綢(中途不時要攪拌防結塊),
繼續煮到蛋奶汁舉起會流下變光滑為止,
再加入奶油攪拌到均勻,放涼冰箱冷藏1小時後備用。

    放置爐子用小火煮至黏綢(中途不時要攪拌防結塊), 繼續煮到蛋奶汁舉起會流下變光滑為止, 再加入奶油攪拌到均勻,放涼冰箱冷藏1小時後備用。

  • 起酥片用叉子搓滿小洞,取個平底鍋熱鍋, 把冷凍起酥片放進烤到微焦澎起, 再翻面烤熟。 4
簡易蛋奶千層派食譜作法,步驟4 起酥片切成8份。

    起酥片用叉子搓滿小洞,取個平底鍋熱鍋, 把冷凍起酥片放進烤到微焦澎起, 再翻面烤熟。 4 簡易蛋奶千層派食譜作法,步驟4 起酥片切成8份。

  • 起酥片切成8份。

    起酥片切成8份。

  • 蛋奶醬裝至擠花袋(或塑膠袋前端剪洞), 在起酥片上擠上蛋奶醬,疊起一片擠上醬, 最後再疊上一片起酥片。

    蛋奶醬裝至擠花袋(或塑膠袋前端剪洞), 在起酥片上擠上蛋奶醬,疊起一片擠上醬, 最後再疊上一片起酥片。

  • 可以將烤好的杏仁片放上去,再灑上糖粉就完成了!

    可以將烤好的杏仁片放上去,再灑上糖粉就完成了!

  • 真是不錯吃…

    真是不錯吃…

小撇步

【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u

【肉桂打噴嚏部落格】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/08/blog-post_23.html

2.4 萬 瀏覽
avatar
肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 金針菇 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 打拋豬 番茄 炒飯 酸辣湯 雞蛋豆腐 豆腐 雞胸肉 茄子 蕃茄燉牛肉 湯麵 糖葫蘆 三杯雞 馬鈴薯 櫛瓜 雞湯 雞肉 餅乾 菠菜 瓜仔肉 南瓜 炒麵 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 排骨 香菇雞湯 台式泡菜 高麗菜 地瓜 四季豆 高麗菜飯 糖醋排骨 滷肉 杏鮑菇 蒸蛋 早餐 花椰菜 鮭魚 竹筍 白菜滷 低脂高蛋白 家常菜 小黃瓜 娃娃菜 粽子 義大利麵