卡士達醬(簡易版)

2013/08/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡易的卡士達醬~~~

食材 45 分鐘

蛋黃 1個
鮮奶 200g
大棉花糖 30g
砂糖 20g
  • 1 取水晶碗,下蛋黃打勻後,下一半的鮮奶拌勻備用。
  • 2 取深炒鍋,下剩餘的鮮奶、砂糖煮至滾沸,取出與做法1拌勻,再倒入鍋中煮滾,關火下剝小塊的棉花糖拌至融化後盛盤,入冰箱冷藏一小時至凝固
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