【食在好料理】嫩炒雞胸法式吐司

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食材
芒果丁
半顆
芒果泥
半顆
檸檬汁
少許
雞胸肉丁
100g
鹽胡椒
適量
葡萄乾
少許
巴西里
5g
白酒
少許
義大利香料
5g
奶油
適量
吐司
2片
2顆
牛奶
30g
  • 1
    雞肉加白酒、義大利香料、鹽、胡椒略醃。
  • 2
    鍋中放雞肉和芒果泥拌炒約2分鐘後,加入芒果丁關火,加一點檸檬汁備用。
  • 3
    蛋加牛奶拌勻成蛋液。
  • 4
    吐司沾上蛋液,鍋中放入少許奶油,放上吐司煎兩面金黃成法式吐司。
  • 5
    兩片法式吐司夾上雞肉餡即完成。
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2013/07/31 發表 5,118 瀏覽
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