【食在好料理】嫩炒雞胸法式吐司

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食材

芒果丁 半顆
芒果泥 半顆
檸檬汁 少許
雞胸肉丁 100g
鹽胡椒 適量
葡萄乾 少許
巴西里 5g
白酒 少許
義大利香料 5g
奶油 適量
吐司 2片
2顆
牛奶 30g
  • 1雞肉加白酒、義大利香料、鹽、胡椒略醃。
  • 2鍋中放雞肉和芒果泥拌炒約2分鐘後,加入芒果丁關火,加一點檸檬汁備用。
  • 3蛋加牛奶拌勻成蛋液。
  • 4吐司沾上蛋液,鍋中放入少許奶油,放上吐司煎兩面金黃成法式吐司。
  • 5兩片法式吐司夾上雞肉餡即完成。
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2013/07/31 發表 5,097 瀏覽

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