絕不失敗~夏日香芒蛋糕


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很多人不會做蛋糕的原因常在不知如何打蛋白霜和拌蛋白霜,
有沒有什麼簡單的配方能讓做蛋糕變成輕鬆愉快的事呢!
省卻準備材料的瑣碎...
只要有鬆餅粉就萬無一失囉!
會攪拌就會做蛋糕,輕鬆成為手作蛋糕達人!
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

食材
  • 1
    6吋活動蛋糕模內層刷上薄薄奶油,貼上烘焙紙,備用。
  • 2
    將鮮奶+雞蛋+白糖稍微拌均。
  • 3
    分3次加入TOMMY'S(湯米烘焙)原味鬆餅粉攪拌均勻。
  • 4
    TOMMY'S鬆餅粉一小包的分裝好100g,使用好方便! 而且質地細緻,不用再過篩輕易就能拌勻成無顆粒狀。 還有原味及巧克力兩種口味選擇,實在是怕麻煩朋友的好幫手呦! 湯米烘焙http://www.tommysbaking.com/
  • 5
    最後放入融化的奶油液再拌勻即可倒入6吋蛋糕模型中,放上切薄片的新鮮芒果。預熱180℃後,烤35~40分即可。
小撇步

Mia這次烤了35分鐘,留下蛋糕最中心上方一點點蛋糕糊,增加口感的豐富性!如果朋友們喜歡全部都鬆軟狀,只要續烤5~10分鐘,用筷子從中間穿入拔起不會有麵糊黏起即可。
湯米烘焙http://www.tommysbaking.com/
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2013/07/20 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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何時可做給我們吃 ?

7 years ago
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好像很簡單又很好吃的樣子,我一定要試著做一個,若成功了一定要與我的朋友們同分享.

7 years ago

大家都在查

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