【Misaks花】海鹽香煎鮭魚
香煎鮭魚真的是非常方便又簡單的料理!
口感並非像其他魚類般肥嫩
但是取代而之的是清爽香鬆的新鮮海味兒
大家不妨在家試試看這道15分鐘料理喔♥
食材
鮮鮭魚肉一輪切
約300克
奶油
10克
海鹽
少許
黑胡椒粒
少許
-
1 先將魚肉以海鹽及黑胡椒粒醃漬一下 -
2 熱鍋後將魚肉放入鍋中乾煎，再放入奶油提香，煎至兩面金黃即可
小撇步
♥其實鮭魚是不需要另外放油煎的，輝于本身脂肪非常層豐厚，所以奶油只是提點香氣而已，可有可無。
♥另外，鮭魚非常是適合淋一點檸檬汁的，又可以去腥，所以喜歡吃酸的朋友可以試試看。
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