【粉豬兒】鮮蝦瓠瓜煲


粉豬兒
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瓠瓜料理不只開陽瓠瓜喔! (份量為2人份)

食材
1條
10尾
1小條
4瓣
2茶匙
少許
  • 1
    瓠瓜洗淨削皮切條狀備用
  • 2
    紅蘿蔔洗淨削皮刨絲備用
  • 3
    蝦子去頭、去殼、去腸泥、切三段備用
  • 4
    蒜切粗末備用
  • 5
    1匙油熱油鍋, 爆香蒜末, 下紅蘿蔔絲拌炒
  • 6
    下瓠瓜、半碗水悶煮至瓠瓜半熟
  • 7
    下蝦子拌炒至至瓠瓜全熟, 起鍋前下雞粉調味及太白粉薄芡水勾芡即可
2013/06/07 發表 4,411 瀏覽
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