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粉豬兒
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【粉豬兒】紅蘿蔔炒蛋

【粉豬兒】紅蘿蔔炒蛋

描述

伴有紅蘿蔔香氣的炒蛋, 雖然料理整體味道不重, 但卻意想不到的下飯! (份量為2人份)

189 說讚

食材

步驟

  • 紅蘿蔔洗淨削皮刨絲備用

  • 依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 加入少許鹽、太白粉(太白粉可吃水, 炒出來的蛋不會水水的)拌勻

  • 1匙油熱油鍋, 炒香紅蘿蔔絲, 加一點鹽調味

  • 將拌有鹽的蛋液下鍋拌炒, 拌炒均勻即可

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