粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】紅蘿蔔炒蛋 描述 伴有紅蘿蔔香氣的炒蛋, 雖然料理整體味道不重, 但卻意想不到的下飯! (份量為2人份) 189 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅蘿蔔 中等大小1條 蛋 4顆 太白粉 少許 鹽 適量 步驟 紅蘿蔔洗淨削皮刨絲備用 依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 加入少許鹽、太白粉(太白粉可吃水, 炒出來的蛋不會水水的)拌勻 1匙油熱油鍋, 炒香紅蘿蔔絲, 加一點鹽調味 將拌有鹽的蛋液下鍋拌炒, 拌炒均勻即可 6,069 瀏覽 2013/06/07 發表