【厚生廚房】涼拌粉絲紫高麗菜

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繽紛清爽的涼拌小菜,豐富又開胃~炎炎夏日,簡單的料理,您也來試試!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/360

食材
紫色高麗菜
60克
迷你胡蘿蔔
60克
小黃瓜
60克
乾粉絲
1束
「調味」鹽
1小匙
「調味」白糖
1大匙
「調味」白醋
1大匙
「調味」蠔油
1.5大匙
「調味」麻油
2大匙
  • 1
    紫高麗菜洗淨切絲。小黃瓜洗淨切絲或刨絲。胡蘿蔔削去外皮切絲或刨絲。
  • 2
    備一鍋水煮滾後熄火,放入乾粉絲浸泡約10分鐘,至軟撈起泡冰水備用。
  • 3
    瀝乾粉絲與其他食材倒入大碗中,加入所有調味料拌勻即可食用。
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2013/06/05 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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夏天吃起來超清爽你也試試看別忘記放點檸檬汁提味

4 years ago
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因好奇買了小苗就種 竟然結球了才知道是綠高麗菜的一半大

4 years ago