《eagle的廚房》珍珠丸子--簡易版
食材
長糯米
2杯
豬絞肉
1斤
玉米罐頭
半罐
醃料
麻油
3大匙
胡椒粉
少許
太白粉
3大匙
米酒
1大匙
薑泥
1大匙
鹽
少許
醬油
2大匙
蛋白
2顆
-
1 糯米洗淨浸泡4小時，水倒掉，加點鹽巴拌勻。
-
2 絞肉(絞兩次)加入所有醃料、玉米罐頭拌勻。 -
3 捏成丸子狀，滾上糯米。
-
4 水開蒸20分鐘就完成了。
小撇步
《eagle的廚房》
http://blog.xuite.net/will40511/twblog
討論共 0 則