《eagle的廚房》珍珠丸子--簡易版

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沒想像中困難,您也來試試吧!

食材

長糯米 2杯
豬絞肉 1斤
玉米罐頭 半罐
醃料
麻油 3大匙
胡椒粉 少許
太白粉 3大匙
米酒 1大匙
薑泥 1大匙
少許
醬油 2大匙
蛋白 2顆
  • 1 糯米洗淨浸泡4小時,水倒掉,加點鹽巴拌勻。
  • 2 絞肉(絞兩次)加入所有醃料、玉米罐頭拌勻。
  • 3 捏成丸子狀,滾上糯米。
  • 4 水開蒸20分鐘就完成了。
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小撇步

2013/06/05 發表 4,908 瀏覽

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