氣炸鍋年糕
描述
過年的年糕不知道怎麼處理嗎？油炸又覺得不健康？
來試試氣炸鍋烤年糕吧！（比純油炸健康一點，但你如果要減肥就不要吃它…）
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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切年糕：將年糕切成能夠放進皮裡的大小。
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包裹年糕：造型隨意，只要不散開即可。 （年糕加熱後會膨脹，請勿包太緊或填太滿）
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刷油：在表面刷上一層油，增加酥脆口感。
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氣炸： 180°C 氣炸 10 分鐘 → 打開翻面 190°C 再氣炸 5 分鐘 （依上色情況酌情調整時間） （因為各家廠牌的氣炸鍋效果可能不同，所以可以自行增減，總之有熟就可以吃）
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出爐享用：烤好後即可品嚐！
小撇步
外酥內軟，咬起來酥脆香甜！
如果不知道怎麼處理剩下的年糕，
就試試這個做法吧！(,,・ω・,,)多的可以放在盤子上冷凍（避免黏在一起要稍微間隔），等定型就可以裝到袋子裡。（我是沒烤前放）
這次認真弄了個小食譜，很好吃喔~
by月戀紅塵
