[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔油酸菜筍


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筍和酸菜做搭配不管用滷或是用炒的都非常好吃,加入李錦記舊庄特級蠔油後,讓這道家常菜多了蠔鮮,也變得更加美味哦^^
有了李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造,故原味十足,蠔味濃郁,可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途,是日常生活中不可或缺的調味料.

熱量
食材
600G
200G
3大匙
調味
一大匙
一大匙
  • 1
    將桂竹筍撕成細條,切段,酸菜切絲(怕酸可泡水2分鐘)
  • 2
    3大匙豬油爆香蔥頭,蒜片和辣椒
  • 3
    倒入1拌炒一會加入調味
  • 4
    炒約2分鐘
  • 5
    加入蔥段末
  • 6
    起鍋就完成囉^^
  • 7
  • 8
    李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
小撇步

這道菜需要比較多油,使用豬油或肉燥的油比較香哦^^

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/*
瞭解李錦記: http://taiwan.lkk.com/

2013/05/27 發表 2,527 瀏覽
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