~金莎蝦仁~ 分享傳送傳送列印 Carol Huang 118 食譜 241 粉絲 487 說讚 5 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 事實上今天的這道指稱得上~金莎小蝦仁! 第一次嘗試怕失敗不敢買大隻的蝦蝦做實驗,就選擇小隻的剝好的那種蝦仁~沒想到大~~~~~~成功! 食材 蝦子(蝦仁) 兩人份 鹹蛋 一顆 蔥花 一根 胡椒粉 一匙 鹽 少許 1 先將蝦子挑腸泥洗淨(大隻的最好剖背),用少許鹽抓一抓,放置5~10分鐘用開水沖一下,再用餐巾紙擦乾! 2 將鹹蛋黃取出(一整顆的鹹蛋取出 3 熱油先把蝦子炒半熟,盛盤備用! 4 用鍋內剩餘的油炒鹹蛋黃,炒至泡泡狀,將半熟蝦子倒進鍋中一起拌炒,起鍋前灑上適量胡椒粉,若有蔥花也可加些點綴~即可上桌! 2013/05/25 發表 1.0 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Carol Huang 118 食譜 241 粉絲 有 5 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多金莎的相關食譜 相關搜尋 金莎 金莎蝦
4用鍋內剩餘的油炒鹹蛋黃,炒至泡泡狀,將半熟蝦子倒進鍋中一起拌炒,起鍋前灑上適量胡椒粉,若有蔥花也可加些點綴~即可上桌!
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