自家製 italian pasta 寬條麵

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無加鹽既一份就係為狗狗們做的

自家製 italian pasta 寬條麵 Kenwood KM001 壓麵機

http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1269260/index

食材

材料
麵粉00 500 g
2.5 ml
4 隻
欖油 2.5 ml
  • 1 全部[材 料]放入攪拌碗內低速攪 1-2 分鍾 , 麵團休息 15 分鍾 ( 最多不能超過 2 小時 ) , 就可以開始壓麵
  • 2 由最 1 號數開始壓麵 , 每過一次就轉大一個號碼 , 宜至自己需要既厚度 , 就可以停止
  • 3 跟住就係要掠起那些寬條麵 直至乾
  • 4 如果立即煮既 , 吹乾 30 分鍾就可以
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2013/05/22 發表 3,063 瀏覽

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