「李錦記舊庄特級蠔油125週年」~ 醬蒸地瓜排骨

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李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

食材

李錦記舊庄特級蠔油 適量
排骨 10小塊
地瓜 半條
細砂糖 少許
  • 1 排骨先汆燙 ,備妥「李錦記舊庄特級蠔油」
  • 2 將排骨用適量的「李錦記舊庄特級蠔油」加上少許細砂糖,醃上15分鐘
  • 3 取一淺盤,將排骨和削皮切塊的地瓜,置於其中,電鍋內置一小碗,將淺盤置於其上,
  • 4 外鍋用一杯水,蓋鍋煮 ,電鍋開關跳起,不掀鍋蓋,燜半個鐘頭 即可
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小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
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*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

2013/05/21 發表 2,455 瀏覽

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