[Witi✿Kitchen]冰凍三明治

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越是簡單的原味,越令人齒頰留香,上網訂不到自己DIY~^^yum

食材

白吐司切邊 9片
蛋1個(全蛋打散,煎熟) 蛋皮1張,切3等份
火腿 3片
起司 3片
鮮奶油甜醬
鮮奶油 100cc
10g
  • 1 鮮奶油甜醬鮮奶油加糖,隔冰水盆,用電動打蛋器打成固體狀,密封放置冰箱冷藏備用。
  • 2 白吐司一面抹上鮮奶油甜醬,疊上起司、蛋皮,再疊一層白吐司,抹上鮮奶油甜醬,疊上火腿,最後蓋上ㄧ面抹上鮮奶油甜醬,的吐司,對切即可。
  • 3 放入三明治袋包裝好,入冰箱冷藏,稍退冰即可食用
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小撇步

*[鮮奶油甜醬]-鮮奶油是冰的,隔冰水盆打,才不容易融化出水,打成固狀,就要隔水盆冰,或是冰冰箱。
*所有材料都要冷卻後使用,避免鮮奶油融化影響口感。
*此配方約6個三明治量。
*自製12兩吐司參考http://icook.tw/recipes/42171

2013/05/10 發表 1.1 萬 瀏覽

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