琥珀薑薑雲朵奶蓋
描述
以 黑糖薑母紅茶 和鮮乳默契調配
感受雙重溫順暖心 ♡
而奶蓋最撩人的魅力莫過於
那帶點海鹽微鹹的醇濃滑順乳香
和細膩綿密彷彿雲朵般輕盈口感
輕啜一口
奶蓋的甜潤平衡了老薑的辛口
殘留味蕾是紅茶的香醇餘韻
📍本食譜使用 蜜思朵 | 黑糖薑母紅茶磚 https://lihi.cc/nXF1z
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
將2顆黑糖薑母紅茶磚以440c.c熱水沖泡後稍微放涼
-
鮮奶油中加細砂糖、海鹽並以低速打發 攪打至鮮奶油呈現流動狀、不會滴落程度即可
-
最後將奶蓋輕鋪在茶湯頂部
-
點綴裝飾 ( 撒點黑糖粉或放片餅乾 )
