香濃綿密Banana Chocolate Brownie

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其實我不是非常香蕉愛好者,但是這款香蕉布朗尼香蕉味和巧克力味融合的非常好,不喜歡香蕉的人也喜歡唷!

http://melmelboooo.pixnet.net/blog/post/78668230

食材

  • 1材料:黑巧克力 150g\ 奶油 70g\ 砂糖 80g\ 牛奶40g\ 鮮奶油 30g\ 雞蛋 1顆\ 低筋麵粉 50g\ 可可粉 12g\ 泡打粉 2克\ 香蕉 100g\ 裝飾用核桃 看自己喜歡加多少就加多少
  • 2將雞蛋打散,再加入牛奶和鮮奶油拌勻
  • 3巧克力和奶油隔水加熱,加入砂糖拌至略微融化
  • 4倒入步驟1的牛奶鮮奶油
  • 5加入過篩的低筋麵粉、可可粉、泡打粉用攪拌棒攪拌均勻
  • 6加入切碎的香蕉
  • 7倒入烤模 放進170度烤箱中烘焙35-40分即可
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小撇步

2013/05/06 發表 1.2 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問~將雞蛋打散是繳均勻就好了嗎,還是要打到澎澎的:P

5 年前