AM魔力~超簡易海南雞飯
正統的海南雞飯要從煮雞開始,再把煮雞的汁與飯及其他的香料再去煮飯,實在很費功夫,am懶,用現成的海南雞飯醬料加上現成的燒雞,就搞定家人們的胃!
食材
海南雞飯醬料
2.5匙
米
2杯半
青蔥絲
少許
紅辣椒絲
少許
市售的現成燒雞或水煮雞
視個人喜好
青菜
視個人喜好
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1步驟1 各家大型超市皆有販售海南雞飯的醬料(am這瓶是從新加坡妹妹帶回的) -
2步驟2 醬料的內容是糊狀,己經調好各種香料了.
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3步驟3 份量用法是,1比1 例如:2杯米+2匙醬+2杯水.
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4步驟4 調好直接入電子鍋.
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5步驟5 煮好後,海南雞飯的飯就長這樣~ 每一粒米都沾到了油質,非常香~
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6步驟6 隨意放上青菜.青蔥纅及辣椒絲及淋一點甜辣醬(可用海南雞飯專用或泰式的),旁邊放上市售的雞.不用弄的一身油煙..輕鬆上菜
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