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芥末蜂蜜總匯厚片

芥末蜂蜜總匯厚片

描述

輕食早午餐,自調的蜂蜜芥末醬,淋在酥烤後的厚片土司,蔥蛋,火腿,培根,生菜,可以加上任何喜歡的食材,這是我最喜歡的早午餐

96 說讚

食材

步驟

  • 厚片吐司入烤箱250度c,9分鐘,烤酥至咖啡色 [先取一片抹上蜂蜜芥末醬一匙,再入烤箱]

  • 打蛋汁,加碎,加鹽和雞粉調味,以平底鍋煎熟,熟度可依個人口味調整

  • 火腿片煎熟

  • 生菜備適合大小,番茄切片

  • 取出吐司,抹醬那片為底,依序擺上生菜,蛋,番茄片,火腿片,起士片,最後淋上蜂蜜芥末醬和番茄醬,灑上巴西力粉即可~

小撇步

蛋汁加點鮮奶油或是牛奶,會增加香味和嫩度喔!

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蘇澳九廊民宿-阿男廚房 1 食譜 2 粉絲

我喜歡料理,所以提供給民宿客人的早餐,都是我親手做的~ 仍然在學習,料理是種藝術,我認為其中最重要的就是[層次] 味道的層次,口感的層次,視覺的層次,把不同的食材,美味結合再一起,便會有新的體驗~

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