芥末蜂蜜總匯厚片

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輕食早午餐,自調的蜂蜜芥末醬,淋在酥烤後的厚片土司,蔥蛋,火腿,培根,生菜,可以加上任何喜歡的食材,這是我最喜歡的早午餐

食材

厚片土司 2片
2顆
些許
美生菜 些許
番茄切片 適量
火腿 2片
起士片 1片
蜂蜜芥末醬 2匙
番茄醬 些許
鹽,雞粉 些許
巴西力粉 些許
  • 1 厚片吐司入烤箱250度c,9分鐘,烤酥至咖啡色 [先取一片抹上蜂蜜芥末醬一匙,再入烤箱]
  • 2 打蛋汁,加碎蔥,加鹽和雞粉調味,以平底鍋煎熟,熟度可依個人口味調整
  • 3 火腿片煎熟
  • 4 生菜備適合大小,番茄切片
  • 5 取出吐司,抹醬那片為底,依序擺上生菜,蔥蛋,番茄片,火腿片,起士片,最後淋上蜂蜜芥末醬和番茄醬,灑上巴西力粉即可~
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小撇步

蛋汁加點鮮奶油或是牛奶,會增加香味和嫩度喔!

2013/05/05 發表 2,865 瀏覽

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