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葉小妞
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香煎櫛瓜蝦仁漿

香煎櫛瓜蝦仁漿

描述

是一道邊玩邊吃的輕食料理,以櫛瓜和蝦仁為主要材料,香氣四溢,口感鮮美。櫛瓜含有豐富的維生素C和膳食纖維,有助於降低血脂和血糖,對預防心血管疾病有益;而蝦仁則含有豐富的蛋白質和微量元素,對人體有多種益處。

29 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 櫛瓜洗淨切約3公分厚片,蝦仁漿退冰擠在櫛瓜片上,也可以用湯匙鋪平

    櫛瓜洗淨切約3公分厚片,蝦仁漿退冰擠在櫛瓜片上,也可以用湯匙鋪平

  • 放在平底鍋上加些橄欖油兩面煎至金黃色..蝦仁漿要煎到熟透,會分離是正常的

    放在平底鍋上加些橄欖油兩面煎至金黃色..蝦仁漿要煎到熟透,會分離是正常的

  • 最後撒上些許黑胡椒鹽

    最後撒上些許黑胡椒

小撇步

耐心煎
蝦仁漿本身有鹹味和櫛瓜配在一起就很搭黑胡椒鹽提味

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葉小妞 8 食譜 23 粉絲

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