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katze
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香菜拌胡蘿蔔豆干

香菜拌胡蘿蔔豆干

描述

很多人不喜歡吃胡蘿蔔,是因為有一股蘿蔔腥味,生吃就更不會說了。
我個人對胡蘿蔔是不討厭也不喜歡,但是有一次吃到用大量香菜涼拌的胡蘿蔔絲,驚為天人,完全沒有蘿蔔生味,反而很涮嘴,一口氣吃了一大盤。嘗試自己做,連平常最討厭胡蘿蔔跟香菜的妹妹都吃很多呢!

142 說讚

食材

步驟

  • 豆干切條,鍋子加入偏多的油,中火炒豆干(也可以直接油炸)

  • 等豆干變得香脆,起鍋灑一點白胡椒粉跟鹽巴待涼

  • 胡蘿蔔刨絲,香菜切碎 ,加入適量鹽巴,白醋,大泥拌勻 加入炒好的豆干 即可食用

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