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Sophie Hsieh🍳
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義式時蔬香烤雞腿排

義式時蔬香烤雞腿排

描述

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感,含有豐富營養素,如:維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……,不僅熱量低,還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固醇,亦可提升免疫力與抵抗力等.....。
因為是太空包種植,是真空密封的,故不需清洗喔~
因為清洗過會含很多水份,烹調時會影響其味道~
雞肉烤起來多汁,舞菇口感爽脆~

18 說讚

食材

步驟

  • 備料
雞肉用醬油、酒、黑胡椒先醃20分鐘

    備料 雞肉用醬油、酒、黑胡椒先醃20分鐘

  • 烤盤底部抹上油,將所有材料依序放入->洋蔥絲->雞肉->甜椒->蕃茄->好菇道舞菇(小黃瓜除外)

    烤盤底部抹上油,將所有材料依序放入->洋蔥絲->雞肉->甜椒->蕃茄->好菇道舞菇(小黃瓜除外)

  • 烤箱預熱160度烤20分鐘,放入小黃瓜,灑上起司粉,溫度調高180度再烤10分鐘左右,直至雞肉熟~

    烤箱預熱160度烤20分鐘,放入小黃瓜,灑上起司粉,溫度調高180度再烤10分鐘左右,直至雞肉熟~

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,295 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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