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綺樂廚房
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杏胞菇韭菜花蛋

杏胞菇韭菜花蛋

描述

喜歡吃乾乾的蛋,所以蛋都會另外炒過,最後才把蛋加進菜裡,蛋和菜結合的水蒸氣又能讓蛋變軟化,一道菜可呈現多種口感~

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食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 蛋打散,先用少許油煎熟備用

    蛋打散,先用少許油煎熟備用

  • 加油爆香蒜頭加入紅蘿蔔

    加油爆香頭加入紅蘿蔔

  • 加杏胞菇

    加杏胞菇

  • 接著入韭菜花然後加水悶炒一下下

    接著入韭菜花然後加水悶炒一下下

  • 最後加入蛋.香菜和鹽調味拌炒就可以了

    最後加入蛋.香菜和鹽調味拌炒就可以了

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