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餐二1陳思婷
6 食譜 11 粉絲

法式煎餅

法式煎餅

描述

用完之後要加果醬比較好吃

4 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 在鋼盆中放入麵粉、鹽和糖

  • 在麵粉堆中挖出一個洞放入打散的蛋

  • 輕輕混合、麵糊混合好後,逐次加入牛奶

  • 牛奶都混入後,麵糊應該是液狀的,接著加入融化的奶油,混合均匀

  • 鍋子預熱抹上一層油,倒入麵糊讓麵糊平均分佈,單面煎至上色後翻面

  • 翻面再煎一分鐘後起鍋

小撇步

要先下油在吧油用好在下麵糊慢慢倒下去要一次一次慢慢到在用好了反面就可以起來了

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