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餐二1陳依玲
4 食譜 5 粉絲

法式煎餅

法式煎餅

份量

4 人份

食材

步驟

  • 在鋼盆中放入麵粉,鹽和糖

  • 在麵粉堆中挖出一個洞放入打散的蛋

  • 輕輕混合麵糊混合好後,逐次加牛奶

小撇步

1;牛奶都混入後,麵糊應該是液狀的,接著加入融化的奶油,混合均勻
2;鍋子預熱抹上一層油,倒入麵糊讓麵糊平均分佈,單面至上色後翻面
3;翻面再煎一分鐘後起鍋

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